什么樣的水才是健康的水
文章出處：網責任編輯：作者：人氣：-發表時間：2013-11-19 09:05:00
人們隨著生活水平的不斷提高，對自身飲用水的關注程度也越來越高,總會遇到有人會問：人每天喝什么樣的水最好？每天喝礦泉水好嗎？每天喝純凈水好嗎？每天喝燒開了的自來水好嗎？每天喝生理鹽水、喝蒸餾水好嗎？喝茶喝咖啡好嗎？
市場上的“健康水”，五花八門。人們的選擇也多種多樣，純凈水也好，礦泉水也罷，亦或是自家燒的熱開水，究竟什么才是所謂健康，也是眾說紛紜。無論如何，飲用健康的水：沒有污染，無毒、無害、無異味；沒有退化具有生命力；符合人體生理需要，含有一定的有益礦物質。要養成良好、科學、主動的飲水習慣，保證滿足每日的“飲水量”。
天然礦泉水是好水，但是真正的礦泉水水源地基本上都處于林密人稀、原始生態保存較好的地區。像長白山天池、西藏海拔5000米以上雪山這樣不受污染的水源地。但畢竟資源有限，而且距離大城市路途遙遠，高昂的運費成本使最終價格高高在上，數倍于就近提煉的純凈水。
知識鏈接:“水”的物理特性和化學特性
水在常溫常壓下是無色無味、透明的液體。常壓下，攝氏0°C或以下時變為晶體，就是人們常說的結冰；攝氏100°C時變為氣體，就是水蒸氣，把水蒸氣收集再次冷卻后，就成為了蒸餾水；攝氏4°C時水的密度最大?；瘜W分子結構是由兩個氫原子和一個氧原子組成。有研究證明：水是以分子團的形式存在于人體內，水分子間依靠氫鍵形成的分子團，一般能維持穩定時間只有10-12秒左右，是一種動態的結合，即不斷有新的水分子加入某個水分子團，又不斷有水分子離開原來的水分子團。一般認為：水分子團中的水分子數大于9是大分子團水（又稱大分子水），分子數小于9的是小分子團水（又稱小分子水）。水分子團越小，水的活性就越強，水中含氧量就越高，對人體健康就越好。由于水源地不同、所含的礦物質不同、或是所含礦物質量的多少，常態下又有酸性水和堿性水之分。同時，水還可分為軟水與硬水，即水中鈣和鎂離子的總量少于30毫克/升為軟水，大于450毫克/升為硬水，水的硬度在80～200毫克/升最為理想。
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